Siapa yang enggak suka makan? Makan bukan hanya sebuah kebutuhan tapi juga jadi kegemaran dan hal yang pasti akan bikin orang bahagia. Menjalankan bisnis makanan bukanlah sesuatu yang tidak mungkin. Camilan atau snack juga jadi sesuatu yang banyak disukai oleh orang-orang. Di tahun 2020, bagaimana ya tren camilan yang akan berkembang?
Berbicara soal dunia kuliner memang enggak ada habisnya. Bisnis kuliner pun enggak seperti bisnis lainnya, bisnis satu ini pasti akan terus berkembang dan berinovasi karena makanan sangat fleksibel dan punya potensi untuk terus dikembangkan jadi sesuatu yang menarik. Setiap tahun pasti ada aja tren camilan yang happening.
Walaupun ada beberapa anggapan ketika menjalankan bisnis makanan juga bisa cepat redup, tapi enggak ada salahnya untuk memulai dan mencoba peruntungan baru dari hal yang pasti jadi kebutuhan semua manusia.
Tahun 2019 lalu ada banyak sekali makanan yang tren dan jadi booming di sosial media. Bagaimana dengan tren camilan 2020 ini ya?
Daftar Isi
1. Kue balok meleleh
Makanan manis asli Indonesia ini rupanya kembali naik daun di tahun 2020. Sempat sangat populer di tahun 90-an, kini kue balok banyak dicari karena kehadirannya di sosial media bikin orang pengen coba. Akhir-akhir ini emang banyak video menarik yang beredar di sosial media soal kue balok.
Siapa yang enggak kepincut saat melihat kue balok brownies yang cokelatnya meleleh di tengah saat gigitan pertama. Rasa manis yang ada udah jelas bikin pecinta manis pasti suka sama camilan satu ini.
2. Choux
Choux atau sus adalah camilan manis lain yang bakalan hits tahun ini. Kue asal Perancis ini emang udah enggak asing lagi di Indonesia, tapi tahun ini sus bisa aja hadir dalam bentuk yang baru. Mulai dari tampilan atau rasa yang bisa diinovasiin sama semua produsen sesuai dengan racikan dapurnya pasti bakal menarik banget.
kue sus dengan taburan brown sugar dan boba sepertinya menarik untuk kamu coba. Atau kreasikan sus dengan beragam toping lain yang bisa bikin konsumen tambah penasaran. Choux punya potensi besar untuk jadi tren camilan 2020.
3. Mille crepes
Crepes juga pasti udah enggak asing lagi di telinga orang Indonesia. Jika crepes biasanya dibalut dengan banyak isian seperti daging atau eskrim, kini crepes dibuat bertumpuk seperti kue, namanya miller crepes. Mille crepes merupakan inovasi terbaru dari crepes yang bisa kamu jadikan sebuah bisnis.
Baca juga: Kupas Tuntas Bagian 1: Kemasan Plastik Standing Pouch
Mille crepes bisa dijual dalam bentuk satuan, teksturnya yang lembut dan manis bisa jadi kesukaan banyak orang. Terdiri dari berbagai macam varian rasa, kamu bisa saja membuat varian rasa baru yang jadi signature dari produk kamu.
4. Fluffy pancake
Selain cheesecake yang sempat happening beberapa tahun lalu karena bentuknya yang bulat menggemaskan dengan jiggly yang sangat lucu, ada juga fluffy pancake. Fluffy pancake merupakan inovasi dari pancake yang selama ini kita kenal.
Selama ini kita udah familiar sama pancake yang biasa jadi sarapan, tahun 2020 keberadaan fluffy pancake diperkirakan bakal tambah menjamur. Dan lagi-lagi toping boba masih jadi favorit untuk dicampur dengan fluffy pancake.
5. Sandwich
Roti lapis atau sandwich juga mulai menampakkan eksistensinya lagi nih. Sandwich emang biasanya disantap buat sarapan, tapi di Indonesia sandwich bisa dikonsumsi di luar waktu sarapan kok dan bisa jadi potensi bisnis yang menguntungkan.
Kuliner yang satu ini emang disukain sama banyak orang, isiannya yang terdiri dari banyak pilihan bisa kamu kreasikan dengan resep unik khas yang bikin bisnis mu identik. Mau manis atau asin, roti lapis bakal menarik perhatian banyak orang.
6. Biskuit lembut
Biskuit emang udah banyak banget dijual di supermarket. Rasa yang paling banyak adalah cokelat dengan taburan choco chips dengan tekstur renyah yang cocok buat dicelup ke susu. Tahun ini sepertinya akan ramai dengan biskuit lembut.
Betul sekali, jika selama ini biskuit punya tekstur renyah, keberadaan biscuit lembut bisa jadi sangat menarik untuk dijual. Untuk kamu yang emang jago di urusan baking, coba kreasikan soft chewy biscuit yang bisa bikin perut konsumen mu keroncongan.
