Aneka macam frozen food mulai banyak bermunculan semenjak awal pandemi hingga sekarang. Tren makanan beku ini menjadi solusi atas kepraktisan penyajian hidangan buat orang-orang yang terpaksa menghabiskan banyak waktu di rumah.
Melihat peluang meningkatnya ketergantungan konsumen akan produk makanan beku, ini dapat menjadi peluang bisnis paling menggiurkan. Apalagi kondisi pandemi hingga sekarang pun masih terjadi. Kebutuhan konsumen akan produk-produk frozen food akan kian naik.
Bagaimana dengan kamu sendiri? Apakah kini juga tengah melirik sekaligus menyiapkan bisnis makanan beku untuk tahun ini?
Daftar Isi
Aneka Frozen Food Paling Laris
Sebelum berniat membuka usaha frozen food, ada baiknya kamu juga melihat produk apa saja yang berpotensi terus dicari konsumen. Simak pilihannya berikut ini!
1. Nugget
Dari sekian banyak aneka frozen food yang ada, produk nugget senantiasa menduduki peringkat paling atas. Konsumen selalu menyukai nugget, entah itu dari bahan ayam, daging, ataupun ikan. Alasannya, nugget amat praktis karena hanya butuh proses penggorengan selama beberapa menit saja sebelum disajikan.
Tidak hanya itu, produk nugget mudah menarik hati konsumen dari segala usia. Katakanlah mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, hingga orang tua. Sederhananya, nugget adalah lauk paling praktis sekaligus enak yang dapat dinikmati kapan saja.
2. Bakso
Makanan bakso tidak hanya dapat kamu dapatkan dari penjual bakso gerobak. Kini, bakso hadir dengan berbagai macam olahan makanan kekinian yang praktis dan lezat. Bakso yang tersedia dalam bentuk beku biasanya berasal dari bahan yang juga beragam, misalnya sapi, ikan, dan ayam.
Bakso berbentuk frozen food sendiri punya penyajian yang berbeda-beda. Ada yang cukup melalui proses perebusan, tetapi ada pula yang dapat digoreng ataupun dibakar. Belakangan ada pula bakso berbumbu yang cukup dipanaskan sebentar dan bisa kita nikmati sebagai camilan ringan kala bersantai.
3. Daging Sapi dan Ayam Beku
Selanjutnya, produk frozen food paling laris ini biasanya jadi kesukaan para ibu. Daging sapi dan ayam beku yang telah berbumbu juga menjadi penyelamat para ibu saat tidak ada waktu menyiapkan masakan sapi atau ayam.
Kadang memang ada perbedaan kualitas antara daging sapi ataupun ayam segar dengan yang beku. Namun, pada dasarnya kandungan gizinya tetap sama. Yang membedakan hanyalah cara pengolahannya. Tentu saja daging sapi atau ayam beku jauh lebih praktis dan hemat waktu penyajian.
4. Ikan dan Seafood
Selain daging sapi dan ayam beku, produk olahan ikan dan seafood juga laris loh. Terlebih makanan ikan dan seafood lebih banyak kita temukan di restoran. Menyajikan berbagai hidangan laut yang lezat di rumah tentu jadi kesenangan tersendiri kan?
Frozen food jenis ini biasanya berupa ikan, udang, kepiting, hingga cumi. Dengan produk yang sudah beku dan berbumbu, konsumen cukup memanaskan sebentar sebelum menyajikannya buat keluarga. Praktis, enak, dan berasa menikmati makanan mewah.
5. Dimsum
Tidak hanya makanan yang bersifat berat. Frozen food juga menyediakan beberapa produk camilan yang dapat kita nikmati bersama keluarga. Salah satu yang cukup populer dua tahun belakangan ini adalah dimsum.
Dimsum merupakan makanan yang biasanya masuk golongan chinese food. Namun, keberadaannya sekarang makin disukai karena rasanya yang enak. Dengan penyimpanan yang tepat pada suhu rendah, dimsum beku dapat awet cukup lama sehingga dapat kita rebus atau goreng sewaktu-waktu dengan mudah.
Baca Juga: Tips Memilih Plastik Kemasan Frozen Food yang Tepat dan Benar
6. Sayuran
Beberapa jenis sayuran beku sangat bermanfaat untuk dimasak dalam waktu singkat. Sebut saja jagung, kacang polong, edamame, buncis, serta brokoli. Biasanya penggunaan sayuran beku banyak kita jumpai pada berbagai macam sup yang membutuhkan banyak jenis sayuran.
7. Sosis
Berbicara aneka macam frozen food jelas tidak bisa lepas dari produk yang satu ini. Ya, sosis juga menjadi lauk paling praktis yang biasa para ibu sajikan di rumah. Entah itu sosis sapi maupun sosis ayam. Tidak hanya enak, sosis pun dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan atau camilan yang unik.
Sosis memiliki ketahanan tinggi selama disimpan dalam kondisi suhu yang sesuai. Sosis sendiri sebenarnya sudah dapat langsung dinikmati, hanya saja beberapa orang memilih mengolahnya terlebih dahulu. Mulai dari digoreng, dibakar, atau dicampurkan ke dalam masakan seperti nasi goreng.
8. Kentang
Kalau kangen menikmati kentang goreng ala restoran fast food, goreng saja kentang beku di rumah. Jenis makanan beku ini juga laris manis sejak dulu. Pasalnya, kentang beku dapat menjadi pilihan paling praktis buat camilan atau makanan ringan.
Bahkan, belakangan ini ada juga kentang beku yang sengaja sudah dibikin berbumbu agar rasanya menyerupai french fries ala fast food. Bentuk kentang yang beragam juga menjadi daya tarik tersendiri buat konsumen.
9. Tempura
Buat penyuka makanan Jepang, pastinya sudah tidak asing dengan produk tempura. Makanan ini biasanya terbuat dari udang ataupun ikan yang sudah digiling. Bahan tersebut kemudian bercampur dengan tepung, wortel, serta beberapa bumbu.
Bentuk tempura memanjang seperti otak-otak dan rasanya sangat enak sekaligus renyah. Tidak heran jika kemudian frozen food tempura kian marak bermunculan. Tak hanya bisa kita nikmati sebagai lauk, tempura cocok juga dijadikan camilan sambil menonton film bersama anggota keluarga.
10. Spring Rolls
Sekilas spring rolls ini mirip lumpia versi Indonesia. Isian dari spring rolls sendiri biasanya berupa beragam sayuran yang lezat. Cara penyajiannya mudah karena hanya cukup digoreng hingga matang. Produk ini bisa jadi salah satu pilihan aneka frozen food buat bisnis nih.
Spring rolls beku pada awalnya lebih banyak ditemukan di restoran-restoran. Namun, frozen food ini mudah juga kita temui di berbagai supermarket. Alahasil, makanan ala resto pun lagi-lagi dapat kita sajikan di rumah ya.
Baca Juga: Tips Sukses Bisnis Frozen Food buat UMKM, Simak Ya!
Setelah kamu menentukan produk frozen food apa yang akan dibuat, jangan lupa pikirkan juga mengenai pengemasannya ya. Ingat, makanan beku mesti tahan lama dan awet saat sampai ke tangan konsumen. Kemasan yang tepat akan mendukung ketahanan produk frozen food tersebut.
Nah, FlexyPack siap menjadi solusi packaging produk makanan beku bisnismu. Silakan cek dulu informasi tentang kemasan frozen food di sini ya. Langsung saja kontak tim FlexyPack untuk keterangan lebih lengkap.
