Setelah sebelumnya kita pernah bahas soal tren potensi bisnis makanan yang bisa dikembangkan di tahun 2020 ini, sekarang bakal tambah menarik kalau kita bahas tentang makanan sehat yang belum banyak ada di Indonesia.
Ketika semakin banyak orang yang sadar akan isu kesehatan dan lingkungan, maka enggak ada salahnya untuk coba bisnis makanan sehat. Makanan sehat atau healthy food emang jadi salah satu bisnis yang bisa coba untuk dikembangkan. Hal ini karena pesaing yang ada belum begitu ketat sehingga masih ada potensi untuk menjadi pionir dari bisnis makanan sehat.
Baca juga: Pakai Warna Kemasan Ini Untuk Menarik Perhatian Konsumen
Berbicara mengenai makanan sehat sebenarnya sangat menarik, hal ini karena isu kesehatan sangat berhubungan dengan tubuh manusia. Apalagi, belakangan ini ada banyak berita soal virus-virus yang menyerang manusia karena bersumber dari makanan.
Untuk kamu yang sudah memiliki bisnis makanan sehat, kabar bagus untuk mu karena artikel ini akan membahas beberapa menu sehat yang bisa kamu jadikan menu baru untuk makanan sehatmu.
1. Sandwich alpukat
Semua orang sudah akrab dengan sandwich. Roti lapis ini emang jadi tren makanan tahun 2020 yang kayaknya bakal marak. Jika selama ini sandwich kerap dikaitkan dengan roti lapis gurih dengan beragam toping yang penuh dengan rasa gurih, sekarang ada tren yang menarik untuk dicoba yaitu sandwich alpukat.
Buah alpukat memang jadi buah yang kaya akan lemak sehat. Roti yang digunakan dalam hal ini juga bisa disesuaikan dengan menggunakan roti gandum yang jauh lebih sehat. Menu yang satu ini bisa diandalkan untuk sarapan. Ini tidak hanya jadi makanan sehat tapi juga mengenyangkan.
2. Smoothie bowl
Smoothie bowl adalah salah satu menu yang sebenarnya sudah sangat terkenal beberapa tahun ke belakang. Namun ketenarannya di Indonesia masih belum begitu populer seperti jus buah kebanyakan. Jika selama ini smoothie hanya disajikan di gelas, sekarang smoothie banyak disajikan di mangkuk dengan banyak buah sebagai toping.
Umumnya smoothie bowl bersumber dari buah-buahan segar yang dicampur dengan oat meal atau jenis buah lain. Warnanya yang beragam menjadikan smoothie bowl banyak digemari oleh khalayak umum. Rasa manis alami dan kesegaran yang ada di buah segar juga sangat tepat untuk disajikan di restoran mu.
3. Baked lemon chicken
Ayam panggang lemon atau baked lemon chicken adalah hal yang menarik untuk disajikan ke pelanggan kamu. Ayam memang sangat menggugah selera, dalam menu ini sebaiknya gunakan dada ayam karena vitamin yang terkandung di dalam dada ayam baik untuk tubuh. Dari satu bagian ayam, dada adalah bagian terbaik untuk dimakan.
Baked lemon chicken merupakan ayam yang dipanggang dengan lemon sehingga menghasilkan cita rasa unik. Sebagai teman makan ayam ini, kamu bisa memasukkan mashed potato atau nasi merah.
4. Pasta salad
Apa jadinya jika pasta dan salad dicampur jadi satu? Hasilnya adalah makanan sehat yang mengenyangkan. Salad memang identik dengan makanan sehat yang terdiri dari beragam sayuran segar dengan dressing yang bisa semakin menambah selera makan meningkat.
Pasta salad adalah sebuah inovasi terbaru yang menggabungkan makanan khas Italia ini dengan salad yang sehat dan menyegarkan. Jenis pasta yang biasa digunakan adalah farfalle atau fusilli.
5. Zucchini nachos
Nachos lebih terkenal sebagai makanan asal Meksiko yang terdiri dari keripik tortilla dan keju cair. Namun, jika dimakan secara berlebihan makanan ini sangatlah tidak sehat. Tapi bukan berarti nachos tidak bisa dinikmati sebagai makanan sehat kok. Sekarang ada yang namanya zucchini nachos.
Sesuai dengan namanya, zucchini nachos terbuat dari zucchini yang dijadikan sebagai pengganti keripik tortilla. Saus keju yang ada diganti dengan sayuran yang dan kacang-kacangan yang menyehatkan.
