Bagi kamu yang masih bingung untuk mulai berbisnis, mungkin sekarang saatnya kamu menjajal bisnis kuliner. Jualan makanan rumahan bisa menjadi salah satu langkah awal bagi kamu yang baru mulai berbisnis.
Bisnis kuliner memang enggak pernah mati, deh. Sejauh manusia masih hidup di dunia, maka kebutuhan untuk konsumsi dan makanan pasti akan selalu ada. Maka dari itu, kamu bisa banget nih mencoba peruntungan dunia kuliner dengan memulai jualan makanan rumahan yang mudah dan sederhana.
Ada berbagai ide makanan yang saat ini bisa jadi peluang yang sangat besar untuk bisnis kuliner. Berbagai kuliner yang bakal kami jelaskan berikut ini pun bisa kamu buat dari dapur rumah! Simak penjelasan berikut ini, ya.
Daftar Isi
Donat kentang
Siapa yang tidak tergiur dengan donat? Adonan yang lembut dengan berbagai tambahan cokelat, gula halus, sampai boba ini memang sedang hangat dicari. Bahkan, tahun 2020 lalu pun donat menjadi resep nomor satu yang paling banyak dicari di Google.
Melihat popularitas donat yang sedang naik daun, enggak ada salahnya jika kamu mencoba untuk membuat resep spesial donat dari dapurmu. Kamu bisa menambahkan topping spesial yang enggak ada di toko lain.
Biar usahamu makin besar dan menjangkau banyak pelanggan, kamu bisa membuat donat beku. Donat beku atau donat frozen jadi alternative produk lain yang bisa kamu pasarkan. Dengan menjual donat frozen, kamu juga bisa menjangkau lebih banyak target market sehingga pembeli tidak hanya datang dari teman dekat tapi juga orang dari beda pulau.
Bakso bakar/goreng
Penyajian bakso selama ini umumnya memang menggunakan kuah yang gurih lengkap dengan mie dan sayuran. Tapi, keberadaan penjual bakso bakar atau bakso goreng saat ini juga semakin banyak, lho.
Bakso goreng ataupun bakso bakar jadi ragam pilihan menikmati bakso. Biasanya bakso bakar akan lebih nikmat jika ada tambahan saus spesial selama pemanggangan. Kamu bisa membuat saus bakaran yang kamu racik sendiri dengan menggunakan rempah. Atau, kamu juga bisa menggunakan saus barbeku. Sementara itu, bakso goreng pun sudah nikmat jika disajikan dengan cabe rawit hijau sebagai penggugah selera.
Baca juga: Kemasan Bumbu Dapur Ternyata Bisa Menjaga Kualitas Produk?
Menyantap bakso bakar memang paling nikmat saat masih hangat, namun kamu tetap bisa kok menjangkau target pasar di luar kota dengan mengemas bakso menjadi produk frozen food. Sama seperti donat, kamu bisa mengemas bakso mentah yang bisa konsumen masak sendiri di rumah. Dalam satu kemasan, kamu juga bisa menambahkan bumbu atau saus yang membuat bakso semakin nikmat saat penyajian.
Sambal kemasan
Orang Indonesia paling tidak bisa hidup tanpa sambal. Ada begitu banyak jenis sambal yang tersebar di seluruh pelosok nusantara. Pengolahan sambel yang sangat beragam pun membuat cita rasa sambel semakin beragam.
Buat kamu yang bisa mengulek sambal enak, coba deh untuk mulai menjualnya. Olahan sambal menjadi produk yang cukup banyak peminat mengingat kebiasaan makan orang Indonesia yang tidak bisa jauh dari sambal dan rasa pedas.
Kamu bisa membuat beragam inovasi sambal. Misalnya dengan membuat sambal sehat yang cocok untuk konsumsi orang diet. Atau membuat sambal yang cocok untuk teman makan lauk lain.
Dessert box
Kalau yang satu ini cocok untuk penggemar manis! Dessert box memang sedang ngetren beberapa tahun terakhir, nih. Dessert box merupakan makanan penutup berupa kue dengan beragam pilihan saus yang disajikan dalam sebuah wadah.
Rasa manis memang menjadi salah satu cita rasa dari dessert box. Hal tersebut karena kue dan saus yang ada pada satu kotak biasanya memang kaya akan rasa manis. Ada beberapa rasa dessert box yang banyak peminatnya, misalnya seperti oreo, black forest, red velvet, lotus, dan tiramisu.
Saat ini, ada banyak resep dessert box sederhana yang bisa kamu lihat melalui mesin pencari. Bahan-bahan yang kamu perlukan pun bisa kamu dapatkan dengan mudah.
Pempek
Ide jualan makanan rumahan selanjutnya datang dari makanan tradisional yang tidak kalah banyak peminat. Pempek jadi makanan lain yang proses produksinya bisa kamu mulai dari dalam dapur sendiri.
Berbagai varian pempek pasti akan sangat menarik dan menggugah selera, ya. Cita rasa cuko yang segar dan pedas pun akan tambah nikmat.
Untuk mulai mencoba bisnis ini, modal yang kamu perlukan pun juga tidak terlalu banyak. Pemasaran produk pempek pun bisa menggunakan online platform. Umumnya, penyajian pempek akan dengan cara goreng atau rebus. Tapi, selain menggoreng atau merebusnya, kamu bisa menjual pempek dalam bentuk beku.
Mie ayam
Kalau yang satu ini akan sangat nikmat jika menyantapnya saat hujan atau cuaca dingin. Mie ayam memang jadi makanan legendaris yang tidak ada matinya.
Perpaduan ayam dan mie ini akan menciptakan rasa yang luar biasa enak kalau proses memasaknya lengkap dengan bumbu-bumbu yang memikat. Jika selama ini mie ayam jadi makanan yang konsumsinya mudah basi, kamu bisa membuat inovasi mie ayam kemasan yang bisa dimasak dan dikonsumsi kapanpun.
Mie ayam kemasan jadi produk yang masih cukup jarang ada, oleh karena itu, momen seperti inilah saatnya kamu memulai untuk bisnis mie ayam kemasan.
Tips memulai bisnis kuliner skala rumahan
Ide jualan makanan rumahan sudah kamu dapatkan, selanjutnya adalah menjalankannya dengan konsisten! Ada beberapa tips yang bisa kamu jalankan bagi kamu yang baru saja memulai bisnis kuliner.
Hal pertama yang bisa kamu jalankan adalah membuat perhitungan modal dan harga jual. Modal yang kamu pakai harus kamu sesuaikan dengan kemampuan. Karena pemula, kamu bisa membuat anggaran modal yang kecil lebih dahulu.
Selanjutnya adalah menentukan harga jual dari produkmu. Setelah itu, kamu bisa membuat promosi dari produkmu supaya bisa menjangkau lebih banyak pelanggan. Promosi bisa kamu lakukan dengan berbagai macam cara, dengan membuat program potongan harga, pembelian bonus tambahan, sampai gratis ongkir.
Baca juga: 3 Olahan Ayam Super Lezat, Cocok Juga Untuk Jadi Ide Bisnis!
Selain itu, bisnis kuliner skala rumahan bisa semakin menarik jika produk yang kamu produksi memang terbukti enak. Kualitas rasa dan kebersihan bisa menjadi poin utama yang unggul dan bisa memberikan daya jual untuk produk yang produksinya masih skala rumahan.
Maka dari itu, produk kamu perlu memiliki keunikan dan ciri khas rasa yang benar-benar memikat. Cara yang bisa kamu gunakan misalnya menggunakan bahan baku berkualitas, atau menggunakan bumbu tertentu yang kamu racik sendiri.
Kesimpulan
Saat ini ada banyak cara yang bisa kamu lakukan untuk mulai berbisnis. Berbagai sajian kuliner bisa kamu jadikan produk yang sangat menarik untuk penjualan. Cara paling mudah yang bisa kamu lakukan adalah dengan menjual produk kuliner dari makanan favorit atau makanan yang sering kamu buat.
Untuk membuat penjualan semakin luas, kamu bisa menjajakan produkmu dengan mengemasnya menjadi frozen food. Produk frozen food jadi pilihan bagi konsumen yang ingin mengonsumsi produkmu kapan pun.
