Sebagian besar masyarakat Indonesia menggemari bakso sebagai makanan pendamping, atau makanan selingan. Hampir di semua kota, kita akan menemukan pedagang bakso di pinggir jalan. Mulai dari pedagang keliling, warung kaki lima, hingga restoran. Bahkan jika kita membuka situs jual beli online, kita akan banyak menemukan inovasi terbaru olahan bakso, seperti bakso isi keju, isi telur, isi cabai rawit, hingga bakso isi rusuk. Tak hanya variasi isiannya yang beragam, bahan baku untuk membuat bakso juga beraneka ragam. Mulai dari bakso daging sapi, bakso ikan, bakso ayam, hingga bakso vegetarian yang berbahan tempe, jamur, dan lain sebagainya.Semakin kesini, penggemar bakso seolah tidak pernah merasa bosan dengan olahan satu ini. Bahkan banyak yang rela menyediakan stok bakso dalam kemasan frozen di rumah, supaya lebih praktis kapanpun ingin menikmatinya. Hal ini, tentu saja menjadi peluang usaha yang menjanjikan bagi para pelaku usaha. Beberapa brand besar juga menjual produk bakso frozen.
Usaha rumahan atau UMKM juga memiliki peluang yang sama untuk menjajal bisnis bakso kemasan atau bakso frozen. Target untuk memasarkan produk bakso ini juga sangat banyak, bisa mengecerkan dari rumah ke rumah, supply ke warung-warung, menjual secara online, bahkan bisa juga menjadi supplier di minimarket atau supermarket modern. Namun, sebelum memulai bisnis bakso kemasan, kita harus memperhatikan beberapa hal, terutama soal packaging atau pengemasan produk. Untuk jenis makanan frozen, memilih kemasan adalah PR tersendiri ya, karena kemasan yang digunakan harus mampu menjaga kualitas makanan dan tetap bertahan di suhu dingin, serta kedap udara supaya bakteri tidak mudah masuk dan mengontaminasi makanan tersebut.
Nah, kali ini, Minpack bakal share bagaimana cara memilih plastik kemasan bakso yang aman dan menarik!
Daftar Isi
Memilih Plastik dengan Kualitas Bagus
Pertama, kamu harus memilih jenis plastik untuk kemasan bakso. Di pasaran tentu banyak sekali kita menemukan jenis plastik kemasan. Mulai dari plastik PET, HDPE, PVC, PP dan lain sebagainya. Memilih jenis plastik kemasan bakso ini tentu saja harus menyesuaikan dengan budget yang ada, namun tetap harus memenuhi standar keamanan pangan apalagi jika berniat untuk memasarkan produk secara online dan mengirim ke luar kota. Produsen harus memperhatikan ketahanan plastik untuk mengemas bakso tersebut.
Sebagian besar padagang, merekomendasikan plastik kemasan bakso menggunakan jenis vacuum nylon. Jenis plastik ini cukup bagus untuk mengemas jenis makanan beku, atau kita sering menyebutnya makanan frozen. Melengkapinya dengan sealer vacuum, tentu akan membuat semua udara di dalam kemasan keluar sehingga ketahanan makanan menjadi lebih maksimal.
Mengapa kita harus memilih jenis plastik kemasan bakso yang bagus?
Karena untuk layak jual, makanan frozen seperti bakso kemasan harus memiliki kriteria seperti di bawah ini:
-
- Kemasan harus menjaga kualitas makanan tetap baik
- Produk tidak mengandung bakteri atau mikroba parasit
- Kemasan tidak mudah bocor
- Makanan harus mengandung nilai gizi yang maksimal
Pilih Jenis Kemasan yang Praktis
Setelah memilih jenis plastik kemasan bakso, kita juga harus menentukan bentuk kemasan. Selain jenis bahan, yang menjadi poin penting bagi penjual adalah menawarkan produk dengan kemasan yang praktis dan tetap aman, sehingga produk dalam kondisi tetap baik apabila menyimpannya dalam waktu cukup lama. Untuk kemasan bakso frozen, kamu bisa memilih menggunakan jenis kemasan kantong sachet atau jenis standing pouch yang dilengkapi zipper lock.
Menggunakan kemasan sachet sangat cocok untuk bakso untuk family pack dengan isi yang cukup banyak. Jika ingin menggunakan jenis kemasan sachet, beberapa produsen merekomendasikan untuk melengkapi kemasan dengan vacuum sealer, terlebih jika menjual produk bakso instan atau bakso berbumbu.
Namun, bisa juga menggunakan jenis standing pouch dengan zipper lock karena akan membuat kemasan lebih praktis dan mudah digunakan. Kemasan ini memiliki nilai lebih, karena kamu dapat menyimpan kembali produk dengan aman apabila bakso di dalamnya tidak langsung habis. Konsumen tidak akan khawatir kemasan akan rusak dan tentu saja kemasan dengan zipper lock ini akan menjaga kualitas bakso di dalamnya tetap dalam kondisi baik, dengan catatan proses penyimpanan harus tepat. Untuk memilih jenis kemasan, tentu saja harus menyesuaikan kebutuhan juga anggaran.
Menggunakan Kemasan dengan Desain Menarik
Nah, poin terakhir ini juga tak kalah penting karena akan membuat konsumen jatuh hati sejak pandangan pertama. Kualitas plastik dan jenis kemasan sudah oke nih! Tinggal menentukan desain seperti apa yang akan ditampilkan pada kemasan. Plastik kemasan bakso kamu juga harus kekinian dan memberikan branding yang bagus tentunya.
Untuk soal desain kemasan, Flexypack nih jagonya! Kamu bisa banget loh konsultasi sama admin soal desain kemasan yang kamu inginkan. Selain itu, Flexypack juga menyediakan kemasan inovatif, full color dan tentu saja kekinian banget. Nggak perlu khawatir juga jika kamu baru akan memulai bisnis, Flexypack menawarkan kemasan menarik dengan harga ramah di kantong, dan yang terpenting kamu bisa mendapatkan kemasan dengan membeli minimum 500 pcs saja.
Cara ordernya gimana?
Mudah sekali, kamu cukup chat melalui WhatsApp untuk konsultasi langsung dengan Minpack. Mulai sekarang kamu dapat mewujudkan mimpi untuk memulai bisnis bakso kemasan bareng Flexypack!.
