Bisnis snack kekinian menjadi salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Pasalnya, potensi konsumen atau market pasar dari bisnis makanan ringan masih sangat besar. Camilan atau kudapan menjadi sesuatu yang konsumen gemari sejak dulu hingga sekarang.
Kunci dari kesuksesan bisnis ini adalah pada kejelian membaca selera pasar atau konsumen. Dengan banyaknya pesaing yang sejenis, seorang pebisnis butuh hal unik atau inovasi untuk menggaet lebih banyak pembeli. Terlebih jangan sampai produk yang ada mudah usang alias luntur kekiniannya.
Buat kamu yang tertarik menjajal usaha makanan ringan kekinian, berikut ini ada beberapa ulasan yang dapat kamu jadikan “rambu-rambu” berbisnis. Pelajari dan cermati baik-baik ya!
Daftar Isi
Ide Bisnis Snack Kekinian
Sebelumnya, coba kamu simak beberapa contoh makanan ringan yang beberapa tahun ini masih tetap eksis. Siapa tahu jenis camilan ini dapat jadi ide atau referensi buatmu.
Keripik Pisang
Aneka keripik jelas masih menjadi kesukaan para konsumen Indonesia. Salah satu jenis keripik yang belakangan mendominasi adalah keripik pisang. Saking populernya, muncul juga banyak varian rasa keripik pisang, misalnya cokelat, keju, pedas, dan lain-lain.
Bakso Aci
Camilan bakso aci juga makin populer karena rasanya yang enak dan gurih. Jajanan anak sekolah ini mendadak menjadi kesukaan banyak orang. Orang-orang bahkan suka menyimpan stok frozen bakso aci agar mudah mereka santap tanpa perlu membelinya keluar.
Cuanki
Cuanki merupakan jajanan khas Sunda yang terbuat dari ikan, daging sapi, tepung tapioka, bumbu penyedap, beserta kuah kaldu yang kuat. Makanan ini cocok sebagai camilan saat cuaca dingin atau hujan. Kepopuleran cuanki juga turut menanjak sama halnya seperti bakso aci.
Churros
Camilan selanjutnya ini sebenarnya merupakan jajanan tradisional asal Meksiko yang kini makin laris di Indonesia. Churros terbuat pastri dough goreng yang lezat. Sebelumnya churros mudah konsumen jumpai pada kafe atau kedai kopi. Kini, churros lebih mudah konsumen dapatkan, bahkan dalam bentuk frozen food.
Cookies
Bergeser ke camilan manis, cookies masih menjadi primadona snack kekinian yang belum luntur. Bahkan, aneka inovasi dari cookies ini pun makin beragam. Potensi bisnis cookies masih akan tetap bagus dalam beberapa tahun ke depan, jadi layak juga untuk kamu coba.
Langkah Memulai Bisnis Snack Kekinian
Sekeren apa pun ide bisnis makanan ringan kekinian yang kamu miliki, jangan lupa lakukan perencanaan matang terlebih dahulu. Berikut ini beberapa langkah yang dapat kamu ikuti ketika hendak membuka bisnis snack:
Lakukan Riset
Bisnis pada bidang makanan ringan kekinian rentan mudah berubah. Oleh sebab itu, penting sekali buatmu memperhatikan selera pasar. Pelajari apakah produk yang hendak kamu buat masih sesuai tren dan coba cari tahu prediksi dalam rentang waktu jangka panjangnya masih konsumen cari atau tidak.
Ada juga kemungkinan bisnismu nanti berubah mengikuti selera konsumen, misalnya dari segi varian. Tentukan target market yang tepat agar mempermudah branding dan pembuatan produkmu.
Hitung Modal
Sebuah bisnis berjalan pasti dengan adanya modal. Ini menjadi salah satu elemen penting dalam menjalankan bisnis, terutama untuk jangka panjang. Maka, buatlah rincian anggaran sedetail mungkin untuk mengetahui berapa besar modal yang kamu butuhkan.
Kamu tidak harus memakasakan diri menggunakan modal besar jika belum siap. Tidak ada salahnya mencoba dalam skala rumahan atau sedang terlebih dahulu. Yang terpenting adalah sesuaikan kemampuan anggaran dengan rencana bisnismu.
Tentukan Strategi Pemasaran
Bentuk pemasaran apa yang hendak kamu lakukan? Untuk saat ini, model pemasaran secara online lebih berpotensi menguntungkan. Entah itu lewat media sosial maupun marketplace.
Jangkauan pemasaran lewat online juga dapat jauh lebih luas. Dengan begitu, target marketmu tidak hanya terbatas pada radius tertentu yang dekat dengan tempat produksimu.
Proses Produksi dan Perlengkapan
Dalam memproduksi snack kekinian, jangan lupakan perihal proses produksi beserta semua perlengakapannya. Kamu perlu mempertimbangkan tempat membuat snack, bahan, mesin, hingga pengemasan.
Pastikan semua komponen ini juga masuk rencana anggaran sehingga kamu dapat menentukan jumlah modal yang tepat. Ingat, utamakan higienitas selama proses produksi ya. Jangan sampai produk snack yang kamu jual tidak bersih.
Siapkan Izin Usaha
Agar lebih mendapatkan kepercayaan dari konsumen, jangan lupa urus berbagai izin usaha. Dengan begitu, konsumen akan merasa jauh lebih aman saat mengonsumsi produk snack-mu.
Beberapa izin usaha yang semestinya kamu siapkan antara lain dari BPOM dan MUI. Proses mengurusnya sendiri cukup panjang sehingga kamu harus menyiapkannya jauh-jauh hari sebelum rilis produk ya.
Tips Sukses Berbisnis Makanan Ringan Kekinian
Karena persaingan bisnis snack kekinian cukup padat, kamu butuh strategi khusus untuk memenangkan kompetisi. Nah, berikut ini ada beberapa tips menjalankan usaha makanan ringan yang dapat kamu coba:
Pilih Produk Ringan, Tapi Mengenyangkan
Meski namanya makanan ringan, usahakan pilih jenis produk yang cukup mengenyangkan. Snack biasanya menjadi alternatif konsumen sebagai pengganjal lapar. Jadi, tidak ada salahnya kamu coba mengeksplorasi produk yang sekiranya cocok menjadi teman minum kopi atau teh yang lezat.
Gunakan Varian Rasa
Karena tidak semua makanan kekinian dapat bertahan lama, salah satu cara untuk membuatnya tetap eksis adalah dengan memakai aneka varian rasa. Strategi ini cocok untuk mempertahankan banyak konsumen lama agar tidak mudah bosan. Selain itu, dapat juga sebagai media paling tepat untuk memenuhi ragam selera konsumen.
Pakai Kemasan Full Color
Seperti kamu ketahui, kemasan snack adalah hal yang pertama kali konsumen lihat. Tampilan kemasan makanan ringan yang biasa-biasa saja kurang mampu menarik atensi pembeli. Maka, kamu membutuhkan visual lebih eye catching lewat kemasan menarik, lebih tepatnya yang full color.
Jika kamu masih bingung dalam memilih kemasan untuk produk snack-mu, FlexyPack siap membantumu loh. FlexyPack menyediakan aneka kemasan dalam berbagai bentuk serta bahan. Kamu dapat mengemas produkmu dengan desain kemasan full color dan menarik.
Untuk produk makanan ringan, kamu dapat mengecek informasi selengkapnya pada laman ini ya. Andai butuh konsultasi lebih lanjut, boleh juga kontak tim FlexyPack via WhatsApp. Yuk, bikin produk snack-mu makin #NaikLevel bareng FlexyPack!
