Produk frozen food terlaris yang tersebar di pasaran ada banyak sekali. Frozen food atau makanan beku umumnya merupakan makanan olahan yang bahan baku utamanya tercampur dengan bahan lainnya. Namun, ada juga lho frozen food yang benar-benar murni dari satu bahan baku tanpa campuran lainnya.
Daftar Isi
5 Makanan Frozen Food Terlaris di Pasaran
Contoh frozen food yang tidak menggunakan bahan tambahan lainnya adalah seperti daging ayam giling, daging sapi giling, dan sayuran beku. Produk-produk tersebut banyak terjual di pasaran, namun apakah produk tadi menjadi produk terlaris? Simak penjelasannya berikut ini.
1. Nugget
Makanan beku yang sangat laku adalah nugget. Nugget adalah makanan olahan yang bahan bakunya terbuat dari daging ayam dengan campuran tepung, penyedap, yang dibalut dengan tepung roti.
Penyajian nugget pun sangat mudah. Umumnya nugget hanya akan digoreng lalu konsumen bisa langsung menyantap nugget. Harganya yang terjangkau, pembuatan yang mudah, dan rasa yang enak mungkin jadi beberapa alasan mengapa nugget jadi produk frozen food terlaris, ya. Selain untuk konsumsi pribadi, nugget pun bisa menjadi produk yang menghasilkan cuan.
Saat ini inovasi produk nugget pun terus berkembang. Misalnya dengan membuat nugget sehat yang terbuat dari sayuran organik dan non MSG. Bagaimana menurut kamu? apakah sudah kepikiran untuk membuat produk nugget menjadi olahan yang sehat?
2. Daging beku
Daging beku yang dalam hal ini termasuk daging ayam giling, daging sapi, dan ikan menjadi produk lainnya yang juga masuk kategori terlaris. Produk daging beku biasanya memang tidak bertahan lama. Umumnya akan bertahan hanya dalam hitungan hari atau minggu. Tapi, dengan menggunakan kemasan vacuum, produk daging beku bisa bertahan lebih lama.
Secara umum memang produk daging beku hanya dijual dalam bentuk gilingan atau potongan tertentu. Namun, belakangan ini seiring maraknya tren barbeku di rumah, tidak sedikit pula produk yang akhirnya menjual daging beku berbumbu.
Baca juga: Kemasan Frozen Food Yang Baik Ternyata Punya Ciri-Ciri Ini
Daging beku berbumbu atau marinated beef akan memudahkan konsumen karena konsumen tinggal memasak daging tanpa perlu repot memberikan bumbu lagi. Kepraktisan inilah yang akhirnya membuat produk daging beku berbumbu mulai ramai peminat. Tidak hanya itu, anjuran untuk tidak berpergian selama masa pandemic Covid-19 juga membuat tren memasak berbeku di rumah semakin tinggi.
Ada beberapa bumbu yang memiliki banyak peminat, misalnya seperti marinasi bumbu bulgogi asal Korea Selatan yang sedang tren beberapa bulan ke belakang.
3. Bakso
Produk frozen food terlaris yang satu ini bisa terbuat dari berbagai macam bahan dan pastinya sangat nikmat. Bakso bisa terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan cumi sekalipun. Selain makanan bakso yang biasa kita beli secara langsung, produk bakso dalam bentuk beku juga menjadi salah satu produk frozen food yang tidak kalah banyak peminat.
Banyaknya peminat bakso tidak bisa terlepas dari fakta bahwa produk satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Harga bakso dalam bentuk frozen food pun sangat beragam tergantung kualitas bahan baku yang ada dalam bakso.
Sama seperti daging beku, saat ini bakso tidak hanya sekadar daging olahan berbentuk bulat saja. Ada juga loh merek yang sekaligus menyiapkan bumbu bakso untuk memudahkan konsumennya.
4. Sosis
Selanjutnya adalah sosis yang juga tidak kalah saing dari produk beku sebelumnya. Sosis merupakan daging olahan berbentuk lonjong dengan pembungkus kolagen. Sama seperti nugget dan bakso, sosis menjadi produk frozen food terlaris karena sangat mudah pengolahannya.
Sosis menjadi produk frozen food yang bisa dimasak menjadi berbagai macam sajian. Mulai dari makanan yang prosesnya dengan merebus, memanggang, atau menggoreng. Rasanya yang gurih dan kandungan gizi yang terkandung dalam sosis menjadi hal yang menarik dari produk ini.
5. Kentang beku
Produk frozen food terlaris lainnya adalah kentang beku yang siap goreng! Kentang beku jadi makanan instan yang sangat disukai masyarakat.
Potongan kentang yang rapih, rasa yang gurih, dan proses memasak yang mudah membuat produk kentang beku pasti selalu menarik minat masyarakat. Kentang beku umumnya akan terkemas dalam berat 500 G, hingga kentang curah yang memiliki harga lebih murah.
Produk frozen food terlaris ini bisa menjadi pilihan mudah untuk ide bisnis kamu. Kamu bisa membuat produk frozen kentang dengan inovasi, atau mungkin membuat kentang beku dari kentang organik juga menjadi pilihan yang menarik untuk bisnismu.
Makanan Frozen Food Terlaris
Selain produk yang sudah kami jelaskan sebelumnya, ada juga lho produk-produk frozen lain yang sedang naik daun.
Beberapa produk makanan frozen food terlaris yang sedang naik daun tidak lepas dari tren pasar yang saat ini sedang berkembang. Seperti yang kita ketahui, demam Korea masih santer mendera Indonesia. Gelombang Korea ini menyebabkan ada banyak makanan korea yang juga menarik perhatian masyarakat.
Beberapa makanan korea yang bisa kamu pertimbangkan untuk ide bisnis frozen food selanjutnya adalah odeng, tteokbokki, dan corndog. Kita mulai pembahasan tersebut dari odeng. Odeng termasuk ke dalam kategori bakso ikan yang penyajiannya dengan kuah gurih.
Makanan asal Korea ini berbentuk pipih, umumnya konsumsi odeng akan berbarengan dengan tteokbokki. Tteokbokki sendiri juga merupakan frozen food lain yang memiliki cita rasa pedas, manis, dan gurih. Makanan yang satu ini merupakan perpaduan dari kue beras dan saus gochujang.
Baca juga: Cara Membuat Makanan Tahan Lama Biar Produk Enggak Cepat Basi
Baik odeng pun tteokbokki, kedua makanan Korea ini bisa jadi ide yang bagus untuk usaha frozen food kamu. Selain itu, ada pula corndog yang sedang sangat tren akhir-akhir ini. Corndog adalah sosis dan keju mozzarella yang dilapisi dengan adonan dan dibalut dengan tepung jagung.
Walau ternyata corndog berasal dari Amerika, namun makanan yang satu ini semakin terkenal setelah banyak pemain drama Korea yang mengonsumsinya. Rasa corndog bisa manis dan gurih, tergantung dari tambahan saus atau topping yang konsumen pilih.
Tidak hanya itu, ada juga makanan olahan seafood yang sedang naik daun misalnya seperti fish roll yang terbuat dari ikan giling dengan balutan kulit tahu. Atau wonton yang terbuat dari udang giling dengan balutan kulit pangsit.
Kesimpulan
Ada berbagai macam frozen food yang bisa kamu jadikan ladang bisnis. Macam-macam frozen food ini juga bisa kamu produksi dari dapur rumah terlebih dahulu, lalu kamu pasarkan melalui toko online.
Sebelum memproduksi frozen food, kamu perlu mempersiapkan beberapa hal. Misalnya memilih bahan baku yang benar-benar berkualitas agar hasil produk yang kamu dapatkan juga bisa terjaga. Selain itu, kamu juga perlu mempersiapkan kemasan yang menarik agar produk kamu bisa terjual secara maksimal.
Sebagai saran, produk frozen food akan lebih bagus dan lebih baik produsen kemas dalam kemasan plastik nylon. Plastik nylon menjadi solusi yang tepat bagi produk frozen food karena tidak memiliki keunggulan dalam menghalangi produk dari udara dan kebocoran.
