Lewati ke konten
HUBUNGI KAMI :
  • 0813-5000-8081
  • [email protected]
  • Akun Saya
FlexyPack - Be a Million Dollar Brand
  • Cari Kemasan
    • Kopi/Teh/Bubuk Minuman
    • Obat dan Kosmetik
    • Bumbu Dapur
    • Frozen food
    • Makanan Ringan
    • Kue dan Roti
    • Bibit Tanaman
    • Pakan Hewan
  • Pesan Kemasan
    Sachet/3 Side Seal
    • Metalized/Metallic (Efek Metalik)
    • Standard Nylon (Window)
    • Super Aluminium (Efek Metalik: Custom Material)
    Standing Pouch
    • Ekonomi OPP (Jendela Trasparan)
    • Metallized (Efek Metalik)
    • Standar Nylon (Jendela Trasparan)
    • Super Aluminium (Efek Metalik: Custom Material)
    Lid Cup
    Roll Stock
  • Portofolio
    • Studi Kasus
    • Portfolio
  • Tentang Kami
    • Tentang Kami
    • Tim Kami
    • Cabang Kami
    • Mitra Kami
    • Acara/Event
    • Blog
    • Karir
  • Hubungi Kami
  • Masuk
HUBUNGI KAMI :
  • 0813-8000-6259
  • [email protected]
  • Akun Saya
FlexyPack - Be a Million Dollar Brand
  • Harga Kemasan
    Berbagai Pilihan Kemasan Fleksibel Untuk Produk Kamu
    Kemasan full colour
    Sachet/3 Side Seal - Nylon

    Mulai dari Rp 2,420 / pcs

    Sachet/3 Side Seal - Aluminium

    Mulai dari Rp 935 / pcs

    Standing Pouch - Economy - Zipper

    Mulai dari Rp 1,299 / pcs

    Standing Pouch - Nylon - Zipper

    Mulai dari Rp 2,970 / pcs

    Standing Pouch - Nylon - Liquid

    Mulai dari Rp 3,850 / pcs

    Standing Pouch - Aluminium - Zipper

    Mulai dari Rp 3,135 / pcs

    Standing Pouch - Aluminium - Zipper, Degassing Valve

    Mulai dari Rp 4,290 / pcs

    Roll Stock Custom Design

    Custom Bahan / Ukuran / Finishing

    Lihat Semua Kemasan
    Lihat Semua Kemasan
  • Kategori Produk
    • Kopi/Teh/Bubuk Minuman
    • Obat dan Kosmetik
    • Bumbu Dapur
    • Frozen Foods
    • Makanan Ringan
    • Kue dan Roti
    • Liquid
    • Pakan Hewan
  • Tentang Kami
    TENTANG FLEXYPACK
    Be A
    Million
    Dollar Brand
    Visi & Misi
    Tim Kami
    Event
    Blog
    Hubungi Kami
  • Portofolio
    PORTFOLIO KAMI

    Galeri Portfolio

    Studi Kasus

    Jenis Bahan

    Berbagai kemasan Custom Design yang sudah #NAIKLEVEL bersama Flexypack

  • Hubungi Kami

Kenal FlexyPack Lebih Banyak

Tentang Kami
Tim Kami
Mitra FlexyPack
List Mitra FlexyPack
Event
Blog

Begini Syarat Kemasan Makanan yang Baik Menurut BPOM

  • 14 April 2022
Share on whatsapp
Share on facebook

Bagaimana ya syarat kemasan yang baik untuk produk makanan? Seperti kita tahu, kemasan menjadi salah satu poin terpenting dalam penjualan produk kuliner. Tanpa pengemasan yang aman dan higienis, produk makanan dapat mudah terkontaminasi dan berpotensi membahayakan konsumen.

Sementara, BPOM sendiri mengatur sekaligus mengawasi pembuatan dan pengemasan produk pangan. Dengan adanya aturan resmi dari BPOM, setiap produsen mesti memperhatikan masalah kemasan dengan cermat. Jangan sampai packaging yang produsen pakai justru melenceng jauh dari syarat BPOM.

Nah, berikut ini kita akan sama-sama pelajari syarat apa saja yang mesti produsen penuhi dalam pengemasan produk makanan. Syarat-syarat yang ada ini menjadi jaminan keselamatan sekaligus kesehatan buat para konsumen. Simak baik-baik ya!

Daftar Isi

  • Penggunaan dan Fungsi Kemasan
  • Syarat Kemasan Makanan yang Baik
  • Pentingnya Memiliki Kemasan Makanan yang Food Grade
  • Pesan Kemasan Produk Makanan di FlexyPack

Penggunaan dan Fungsi Kemasan

syarat kemasan makanan yang baik

Fungsi utama dari kemasan pangan adalah sebagai wadah yang melindungi produk demi keselamatan dan kenyaman konsumen saat memakannya. Berkaca dari hal ini, jelas bahwa kemasan harus menjadi prioritas utama produsen dalam berbisnis produk pangan.

Beberapa poin atau peran penting kemasan makanan antara lain:

  • melindungi produk dari kontaminasi luar
  • menjamin keamanan pangan
  • memelihara kualitas makanan
  • meningkatkan masa simpan

Maka, kemasan yang baik semestinya dapat membuat produk yang terkemas lebih awet dalam rentang waktu yang sesuai. Banyak kasus ketika produsen salah memilih kemasan menyebabkan produk cepat basi sebelum waktunya. Ini tentunya akan menjadi masalah atau berbahaya bagi konsumen.

Selain fungsi utama tersebut, sebuah kemasan juga kerap produsen pakai sebagai media untuk memenangkan persaingan dengan kompetitor. Itulah sebabnya desain kemasan yang menarik turut menjadi bahan pertimbangan produsen selain peran utamanya sebagai pelindung produk.

Syarat Kemasan Makanan yang Baik

syarat kemasan makanan yang baik

Dalam laman resmi BPOM, tercantum beberapa kriteria yang menjadi pertimbangan dalam memilih kemasan makanan. Kriteria tersebut adalah sebagai berikut:

  • Sifat bahan kimia pangan dan stabilitasnya. Yang termasuk dalam hal ini adalah komposisi kimia, biokimia, mikrobiologi kemungkinan reaksi dan kecepatan reaksi terhadap bahan kemasan pengaruhnya dengan suhu dan waktu.
  • Sifat bahan kimia pengemas. Apakah bahan kimia tersebut mudah termigrasi? Bagaimana pengaruh suhu dan waktu kontak terhadap komposisi pengemas?
  • Evaluasi terhadap faktor lingkungan. Dalam hal ini produsen perlu mengamati migrasi bahan kimia pada kemasan berdampak apa saja ke lingkungan.

Selain tiga kriteria tadi, BPOM juga memiliki peraturan tentang kemasan pangan yang terambil dari Undang-undang No.7 Th 1996 tentang Pangan (UU 7/1999) serta  Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 329/Menkes/Per/XII/76 tentang Produksi dan Peredaran Pangan.

Berdasarkan dua aturan tersebut, syarat kemasan makanan yang baik antara lain harus memenuhi hal berikut:

  • Kemasan tidak bersifat toksik dan beresidu terhadap makanan
  • Kemasan sanggup menjaga bentuk, rasa, kehigienisan, dan gizi bahan pangan
  • Senyawa bahan toksik pada kemasan tidak boleh bermigrasi ke dalam bahan pangan terkemas
  • Bentuk, ukuran dan jenis kemasan memberikan efektivitas
  • Bahan kemasan tidak mencemari lingkungan hidup

Secara umum, sebuah kemasan mesti mampu melindungi makanan, baik secara fisik, kimia, maupun biologis. Produsen perlu mencermati ada beberapa bahan kemasan yang dapat menimbulkan efek toksik pada manusia karena pengaruh suhu atau pun waktu kontak terhadap jenis bahan makanan tertentu.

Kontak FlexyPack Cetak Kemasan Fleksibel

Pentingnya Memiliki Kemasan Makanan yang Food Grade

Setelah memahami syarat kemasan tadi, kita tahu bahwa memilih kemasan haruslah selektif. Bahan kemasan, terutama plastik, harus benar-benar aman dan tidak bersenyawa dengan produk terkemas. Dalam hal ini, kemasan untuk makanan harus memenuhi standar food grade.

Kenapa produsen harus memakai pengemasan yang masuk dalam kategori food grade? Beberapa alasannya adalah sebagai berikut:

  • Aman untuk konsumen. Jaminan keselamatan konsumen harus menjadi yang paling utama. Selezat apa pun sebuah produk makanan, akan jadi sia-sia jika bahan pengemasnya berbahaya.
  • Menjaga mutu makanan. Sifat dari bahan pengemas hendaknya tidak menurunkan kualitas produk. Kemasan yang berbau dapat mudah merusak makanan, bahkan jauh sebelum sampai ke tangan konsumen.
  • Memperpanjang waktu simpan. Tiap produk makanan punya karakteristik tersendiri. Satu bahan kemas tertentu belum pasti akan cocok untuk semua makanan. Makin baik kualitas dari bahan kemas, usia simpan dari produk makanan pun kian bagus. Pada poin ini, produsen harus jeli memilih kemasan sesuai karakteristik produk.

Pesan Kemasan Produk Makanan di FlexyPack

Seusai membaca ulasan singkat ini, kamu tentu jadi punya bayangan kan kemasan seperti apa yang nantinya kamu gunakan untuk produk makananmu. Karena jaminan keamanan dan keselamatan konsumen adalah yang utama, pastikan plastik kemasan pilihanmu sudah food grade ya.

FlexyPack menyediakan plastik kemasan dalam bentuk sachet, standing pouch, roll stock, serta lid cup. Kemasan tersedia dalam beragam bahan, mulai dari aluminium, nylon, metalize, dan OPP. Yang pasti semua bahan kemas FlexyPack terjamin food grade. Jadi, aman deh untuk produk makanan apa pun.

Yuk, ganti kemasan lamamu dengan kemasan lebih baru yang menarik. Dengan kemasan full color, produkmu jadi siap bersaing dengan kompetitor. Kemasan manis, bisnis laris!

Post Views: 3,661
Kontak FlexyPack Cetak Kemasan Fleksibel

Berita Lainnya

Langkah Cerdas Memulai Bisnis Mikro Dengan Modal Minim?

Mei 13, 2025

Peluang Emas UMKM di 2025! Tren yang Wajib Kamu Ikuti

Mei 8, 2025

5 Tren Kemasan 2025 Yang Mempengaruhi Pilihan Konsumen!

Mei 6, 2025
Segera hubungi kami untuk dapatkan penawaran instan hari ini GRATIS! 🚀
Hubungi Kami
Hubungi Kami
FlexyPack - Be a Million Dollar Brand
Be A Million Dollar Brand
TENTANG KAMI
  • Tentang FlexyPack
  • Mitra FlexyPack
  • List Mitra FlexyPack
  • Investor Relations
  • Event
  • Blog
  • Karir
  • Syarat & Ketentuan
  • Kebijakan Privasi
  • FAQs
PORTOFOLIO
  • Studi Kasus
  • Portofolio
KEMASAN
  • Sachet / 3 Side Seal
  • Standing Pouch
  • Lid Cup
  • Roll Stock
LAYANAN PENGADUAN KONSUMEN

Kementerian Perdagangan Republik Indonesia

0853-1111-1010 (WhatsApp)

HUBUNGI KAMI
PT Solusi Kemasan Digital Tbk

Kantor Pemasaran

Citylofts Sudirman #12-15
Jl. K.H. Mas Mansyur No.121 Karet Tengsin, Jakarta Pusat 10220

Kantor Pusat & Pabrik

Jl. Jababeka 2 Blok C/11-D, Kawasan Industri Jababeka, Cikarang Utara, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat 17530

  • 0813-5000-8081
  • WhatsApp :
    0813-5000-8081
  • [email protected]
Copyright © 2025 FlexyPack